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オイシックスのおせちとは?特徴と人気の理由
お正月の食卓を華やかに彩る「おせち」。近年は家庭で作るよりも、通販や宅配サービスを利用する家庭が増えています。その中でも特に人気が高いのが、オイシックスが提供する「無添加おせち」。
オイシックスのおせちの最大の特徴は、国産素材・無添加・国内製造に徹底的にこだわっていることです。保存料や着色料は一切不使用。子どもや高齢の家族も安心して食べられます。
さらに、定番シリーズである「高砂」「上高砂」「慶梅」は、どれも上品な見た目で、冷凍とは思えない彩りと質感。冷蔵庫で24時間解凍するだけで、豪華なおせちがそのまま食卓に並ぶ手軽さが大きな魅力です。
とはいえ、ネット上では「オイシックスのおせちはまずい」という声もあります。果たしてそれは本当なのか?その理由を深掘りしていきます。
「まずい」と言われる理由を徹底検証
オイシックスのおせち「まずい」と言われる理由を徹底検証
SNSやレビューサイトを細かく見ていくと、ネガティブな意見としてよく挙がるのは次の3つです。
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味が薄い・優しすぎる
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冷凍だから水っぽく感じる
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期待していたほど豪華な味ではない
まず、味が薄いと感じる人が一定数います。これは、オイシックスのおせちが調味料・保存料の添加を最小限にしているため。そのぶん、市販のおせちやデパートの豪華おせちと比べると、インパクトが弱く感じる人もいます。逆に言えば、自然な味付けで素材本来の甘みや旨みを感じられるという意味でもあり、好みが分かれるポイントでもあります。
また、冷凍おせち特有の「水っぽさ」を感じるという人もいます。しかしこれは、後述するように解凍方法の違いによって大きく変わります。例えば、常温や電子レンジで急いで解凍すると水分が出やすく、食感や味わいが落ちてしまうのです。一方、冷蔵庫でゆっくり解凍すれば、味や食感は格段にアップします。
さらに、期待していたほど豪華な味ではないという意見もあります。オイシックスのおせちは派手さよりも「安全・安心・素材本来の美味しさ」に重きを置いて作られているため、味の濃さや豪華さに慣れた人には少し物足りなく感じることがあります。しかし、家族や子どもにも安心して出せる点では他社の冷凍おせちに比べて大きな魅力です。
実際に食べてみた正直レビュー
筆者は実際にオイシックスの人気商品「高砂」を購入し、家族と一緒に元旦に頂きました。結論としては、「まずい」という印象はゼロ。むしろ、無添加とは思えないほどしっかりとした味付けと、丁寧な仕込みに驚かされました。
◆ 黒豆
ふっくら炊かれており、自然な甘みが絶妙。砂糖のベタついた甘さとは違い、上品で飽きない味。黒豆だけでご飯が食べられるほどのクオリティでした。
◆ 田作り
香ばしさが強く、噛むほどに旨みが広がります。「子どもが好きでバクバク食べた」という口コミが多いのも納得。味付けが濃すぎないため、お酒にもよく合います。
◆ ローストビーフ
冷めていても柔らかく、パサつきがないのが驚き。脂っぽさも控えめで、年配の家族からも好評でした。付属のソースとの相性も良く、おせちの中でも特に人気の高い一品です。
◆ 海老・紅白なますなど
エビはプリッとしていて冷凍とは思えない食感。紅白なますは優しい酸味で、脂の多い料理の合間に食べると箸休めに最適でした。
総合的に見て、オイシックスのおせちは全体的に「優しい味」「素材の味で勝負している」という印象。派手さはないものの、家族全員が安心して食べられる落ち着いたおせちでした。
「まずい」と感じた人の共通点
オイシックスのおせちの口コミを分析してみると、「まずい」と感じた人には共通の傾向があります。それはズバリ、解凍方法の失敗です。
オイシックスでは、冷蔵庫で24時間~30時間かけて自然解凍することが推奨されています。しかし、
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常温に放置してしまう
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電子レンジで解凍してしまう
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室温が高いキッチンに長時間置いてしまう
こうした“急解凍”をしてしまうと、余分な水分が出てしまい、味や食感が落ちてしまいます。特に、黒豆や田作り、栗きんとんなど、味付けが控えめで繊細な食材は水分を吸いやすく、解凍方法を誤るとふっくら感や食感が失われがちです。
さらに、冷凍おせちを急いで解凍すると、香りや風味も飛びやすく、見た目の艶も損なわれます。せっかくの豪華なおせちが、平凡な印象になってしまうこともあるのです。
正しく解凍するだけで、素材本来の味や食感がしっかり引き立ち、味の満足度は格段にアップします。説明書にしっかり従うことが重要で、少しの手間でお正月の食卓が格上げされると言えるでしょう。
おすすめできる人・できない人
◆ オイシックスのおせちが向いている人
- 優しい味付けが好きな人
- 無添加・自然派の食事を大切にしている人
- 子どもや高齢の家族と一緒に食べたい人
- 派手さよりも安心感を求める人
◆ 向いていない可能性がある人
- 濃い味・豪華な味付けを期待している人
- デパートおせちのようなインパクトを求めている人
- 解凍の手間なくすぐに食べたい人
まとめ:オイシックスのおせちはまずい?本当の評価
結論として、オイシックスのおせちは「まずい」というより、“優しくて素朴な味わいのおせち”です。 無添加のため派手さはありませんが、素材の旨味をしっかり引き出した安心感のあるおせちです。
派手な味を求める人にはやや物足りないかもしれませんが、家族で落ち着いて過ごすお正月にはぴったり。特に子どもや高齢の方には食べやすく、満足度の高い内容です。
“まずい”という口コミは、ほとんどが「味の好みの違い」または「解凍ミス」が原因。 正しく解凍すれば、冷凍とは思えない美味しさを楽しめます。
安心して食べられる自然派おせちを探している人には、オイシックスのおせちを自信を持っておすすめします。
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